“Er is altijd een keuze. Geen uitdaging is te groot, en juist daardoor creëer je vrijheid.”
In het voorjaar van 2023 kochten wij, Nienke de Boer en Michel van Doorn, onze villa in Griekenland.
Na vele vakanties en rondreizen door de Peloponnesos wisten we al snel: mocht er ooit een kans komen om hier een plek te vinden, dan zouden we die met beide handen aangrijpen.
Tijdens de zomer van 2022 maakten we de balans op. Met vier uitwonende kinderen, een dochter van zeven thuis, een goedlopende goudsmederij met twee vestigingen én een bed & breakfast in ons net gerenoveerde huis in Friesland, was ons leven gevuld met werk, gezelligheid en mooie keuzes. Toch voelden we dat het tijd werd voor een volgende stap.
Een borrel bij een Griekse vriendin in Metsovo bracht ons uiteindelijk naar Epidaurus, waar we onze nieuwe thuisbasis vonden. Hier runnen we nu onze villa met drie comfortabele studio’s en appartementen, die gasten een oase van rust en privacy bieden te midden van olijf- en citrusbomen.
Nieuwe ambities
De veranderende tijd, het besef dat het leven snel gaat en het steeds lastiger vinden van vakbekwaam personeel maakten ons besluit definitief: we gingen het roer omgooien.
In een omgeving vol ruimte, rust en cultuur laten we ons inspireren om opnieuw mensen blij te maken. Met uitzicht op zee en bergen runnen we een kleinschalig vakantieverblijf waar persoonlijke aandacht centraal staat. Op ons terrein van 9.000 m² groeien sinaasappel- en citroenbomen en meer dan 130 olijfbomen, waarvan we onze eigen olijfolie produceren en verkopen.
Onze kracht ligt in het bundelen van creativiteit, ambacht en culinaire gastvrijheid. Voor ons heet dat: vrijheid.
We kijken ernaar uit om je welkom te heten in één van onze verblijven!
Restaurant Michel – Fine Greek Seafood Cuisine
Op dezelfde locatie vind je Restaurant Michel, dat we in juli 2024 hebben geopend. Het restaurant is exclusief toegankelijk op reservering en biedt een intieme setting met maximaal zes tafels.
We serveren een verfijnd Fine Greek Seafood Cuisine menu – gerechten geïnspireerd door de Griekse keuken, maar met een creatieve en culinaire twist. Van zorgvuldig geselecteerde lokale producten tot zeven-gangen fine dining: wij nemen onze gasten mee op een smaakvolle reis in een unieke setting, met uitzicht over de bergen en de zee.
Om het gemakkelijk te maken bieden we gratis taxivervoer vanuit het dorp voor onze gasten.
👉 Alle informatie over menu’s, reserveringen en speciale evenementen vind je op www.restaurantmichel.gr.
Voor reserveringen & informatie:
Reserveren en info: +30 6906 427 422